Een interview over duurzame voeding met Moniek van der Liende. Moniek is 28 jaar en woont samen met haar vriend in Apeldoorn. Ze is vegetariër en is er tijdens haar studie, Milieu-maatschappij wetenschappen, steeds bewuster van gaan worden. Ze is nu werkzaam bij een groot ICT Consultancy bedrijf. Lees het interview hier.